青岛农业大学2016年考研复试（加试）参考书目

　　学术学位研究生招生相关科目参考书

复试科目参考书
学科代码	学科名称	参考书目
071001	植物学	《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000；《植物学》上册（第二版，陆时万等）、《植物学》下册（第二版，吴国芳等），高等教育出版社，1992
071005	微生物学	《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000 年，第一版
071007	遗传学	《遗传学》（第三版）朱军主编，农业出版社；《分子遗传学》孙乃恩等主编，南京大学出版社
071008	发育生物学	《发育生物学》（第二版）张红卫主编高等教育出版社；
071009	细胞生物学	《细胞生物学》（第三版）翟中和高等教育出版社 2007
071010	生物化学与分子生物学	《基因克隆和 DNA 分析》（第五版），高等教育出版社，T.A.Brown 著，魏群等译，2008
081701 081702	化学工程化学工艺	《物理化学》傅献彩主编（第五版）；《化工原理》夏青主编，天津大学出版社
081703	生物化工	《生物化学》（第三版）王镜岩等编著，高教出版社， 2003
081704	应用化学	《分析化学》武汉大学主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）（第二版）宋天佑等主编，高等教育出版社
0817Z1	制药工程	《药剂学》(第 7 版) 崔福德人民卫生出版社 (2011-08) 《药物化学》(第 7 版），尤启冬主编，人民卫生出版社
082801	农业机械化工程	《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版
082802	农业水土工程	《土壤学》中国农业出版社，吕贻忠、李保国编
082803	农业生物环境与能源工程	《土木工程材料》（第 2 版），柯国军编，北京大学出版社，2012 年 9 月；《土木工程施工》，田洪臣、白有良主编，中国建材工业出版社，2013 年 1 月；《空气调节》（第四版），赵荣义等编，中国建筑工业出版社，2009 年３月；《空气调节用制冷技术》，彦启森主编，中国建筑工业出版社，2004 年６月。
082804	农业电气化与自动化	《传感器与检测技术》祝诗平，中国林业出版社，第一版
083201 083202 083203 083204	食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程	《粮油加工学》，李新华主编，中国农业大学出版社《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社
090101	作物栽培学与耕作学	《作物栽培学各论》于振文主编，中国农业出版社，2003 年；《耕作学》曹敏建主编，中国农业出版社，2002 年